Barbekü Soslu Sucuk Hamburger ve Körili Patates Kızartması Acı Domates Soslu Acılı Sucuk Quesadilla Kokteyl Soslu Sucuk Şiş ve Patlıcan Beğendi Hardal Soslu Sucuk Sandviç ve Izgara Taze Patates Brokoli ve Sucuklu Tartolet Roll Ekmek İçinde Sucuklu Yumurta Sucuklu ve Kabaklı Ev Pizzası Sucuklu ve Kaşarlı Ekmek Fırında Sucuklu Mantar
Brokoli ve Sucuklu Tartolet (6 Kişilik)
Malzemeler
Hamuru için: | |
Un | 270 g |
Tuz | 6 g |
Tereyağı (soğuk ve dilimlenmiş) | 180 g |
Su (soğuk) | 96 ml |
İçi için: | |
Maret Boncuk Sucuk (küp doğranmış) | 50 g |
Brokoli (doğranmış) | 100 g |
Yumurta | 1 adet |
Süt | 100 ml |
Maydanoz (kıyılmış) | 2 dal |
Tuz | Yeterince |
Karabiber | Yeterince |
Hazırlanışı
1. Hamur için unu, tuzu ve tereyağını karıştırın. Homojen bir kıvama gelince suyu ilave edin. Elde ettiğiniz hamuru biraz yoğurup en az 1 saat buzdolabında bekletin.
2. Hamuru açıp önceden yağlanmış mini tart kalıplarına yerleştirin ve 180oC'de kızarıncaya kadar fırınlayın.
3. Brokoliyi haşlayıp soğuk suya çıkarın.
4. Bir tavada sucuğu soteleyin.
5. Yumurtayla sütü çırpın. Brokoliyi, sucuğu, maydanozu, tuzu ve karabiberi ilave edip 180oC'de üzeri kızarıncaya kadar fırınlayın.
2. Hamuru açıp önceden yağlanmış mini tart kalıplarına yerleştirin ve 180oC'de kızarıncaya kadar fırınlayın.
3. Brokoliyi haşlayıp soğuk suya çıkarın.
4. Bir tavada sucuğu soteleyin.
5. Yumurtayla sütü çırpın. Brokoliyi, sucuğu, maydanozu, tuzu ve karabiberi ilave edip 180oC'de üzeri kızarıncaya kadar fırınlayın.