Lavaşta Sosis Izgara (4 Kişilik)
Malzemeler
Maret Altın Seri Sosis 1 paket
Tat Mayonez 2 y.kşğ.
Tat Hardal 1 t.kşğ.
Tat Salatalık Turşusu 10-15 adet
Lavaş 4 adet
Kıvırcık salata 6-7 yaprak
Kekik 1 t.kşğ.
Zeytinyağı Yeterince
Sarımsak 1 diş
Hazırlanışı
1. Sosisleri ortalarından uzunlamasına ikiye bölüp, iç taraflarına çapraz şekilde kesikler atın. Çukur bir kaba alıp, üzerlerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve elinizle karıştırın. Izgara hazır olunca sosislerin iki tarafını da 3’er dakika pişirin. Üzerlerine kekik serpin.
2. Bir kapta mayonezin içine 1 diş sarımsağı rendeleyin ve hardal ilave edip karıştırın. Turşuları uzunlamasına ince ince dilimleyin.
3. Tavada lavaşı ısıtın, içine hazırladığınız mayonezi sürün. Birkaç yaprak kıvırcık, dilimlenmiş turşu ve 2 adet yarım sosis koyarak yanlarından lavaşı kapatın. Rulo şeklinde sarın ve ortadan ikiye kesin.