Macar Salam ve Domatesli Üçgen Börek (4 Kişilik)
Macar Salam ve Domatesli Üçgen Börek
Malzemeler
Maret Macar Salam (küp doğranmış) 100 g
Yufka 1 adet
Domates (soyulmuş ve doğranmış) 1 adet
Parmesan (rendelenmiş) 75 g
Yeşil zeytin (çekirdeksiz ve dilimlenmiş) 100 g
Yumurta 1 adet
Çörek otu Yeterince
Tuz Yeterince
Karabiber Yeterince
Sıvı yağ Yeterince
Hazırlanışı
1. Yufkayı uzun dikdörtgenler şeklinde kesin ve her parçanın uç kısmına Macar salam, domates, zeytin, parmesan, tuz ve karabiber koyup üçgen şeklinde kapatın. Kapatırken her katın arasına sıvı yağ sürün.
2. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpip 180oC'de kızarıncaya kadar fırınlayın.