Barbekü Soslu Sucuk Hamburger ve Körili Patates Kızartması Acı Domates Soslu Acılı Sucuk Quesadilla Kokteyl Soslu Sucuk Şiş ve Patlıcan Beğendi Hardal Soslu Sucuk Sandviç ve Izgara Taze Patates Brokoli ve Sucuklu Tartolet Roll Ekmek İçinde Sucuklu Yumurta Sucuklu ve Kabaklı Ev Pizzası Sucuklu ve Kaşarlı Ekmek Fırında Sucuklu Mantar
Hardal Soslu Sucuk Sandviç ve Izgara Taze Patates (2 Kişilik)
Malzemeler
Maret Açık Geleneksel Fermente Sucuk | ¼ kangal |
Kırmızı soğan (halka doğranmış) | 4 dilim |
Çeri domates | 8 adet |
Roka | ½ demet |
Sandviç ekmeği | 2 adet |
Izgara taze patates için: | |
Taze patates | 8 adet |
Tuz | Yeterince |
Hardal sos için: | |
Tereyağı | 1 y.kşğ. |
Un | 1 y.kşğ. |
Süt, soğuk | ½ s.bardağı |
Hardal | 1 y.kşğ. |
Tuz | Yeterince |
Karabiber | Yeterince |
Hazırlanışı
1. Hardal sos için: Bir tencerede tereyağını eritip unu ilave edin ve çırpma teli ile bir süre pişirin. Daha sonra sütü azar azar ilave edip çırparak koyulaştırın. En son hardalı, tuzu ve karabiberi ekleyip sosu ocaktan alın.
2. Izgara taze patates için: Taze patateslerin kabuğunu soymadan tuzlu suda haşlayıp kurutun.
3. Sucuğu dilimleyip çeri domates, patates ve soğan ile mangalda pişirin.
4. Sandviç ekmeğini ısıtıp içine sucuğu, çeri domatesi, rokayı ve soğanı koyup patates ve sos ile servis edin.
2. Izgara taze patates için: Taze patateslerin kabuğunu soymadan tuzlu suda haşlayıp kurutun.
3. Sucuğu dilimleyip çeri domates, patates ve soğan ile mangalda pişirin.
4. Sandviç ekmeğini ısıtıp içine sucuğu, çeri domatesi, rokayı ve soğanı koyup patates ve sos ile servis edin.