Barbekü Soslu Sucuk Hamburger ve Körili Patates Kızartması Acı Domates Soslu Acılı Sucuk Quesadilla Kokteyl Soslu Sucuk Şiş ve Patlıcan Beğendi Hardal Soslu Sucuk Sandviç ve Izgara Taze Patates Brokoli ve Sucuklu Tartolet Roll Ekmek İçinde Sucuklu Yumurta Sucuklu ve Kabaklı Ev Pizzası Sucuklu ve Kaşarlı Ekmek Fırında Sucuklu Mantar
Guacamole Soslu Sosis Dürüm ve Izgara Bebek Mısır (2 Kişilik)
Malzemeler
Maret Altın Seri Sosis | 6 adet |
Akdeniz yeşillikleri | 4 yaprak |
Kuru soğan (halka doğranmış) | 2 dilim |
Kornişon turşu (uzunlamasına doğranmış) | 6 adet |
Hamburger ekmeği | 2 adet |
Kekikli elma dilimi patates için: | |
Patates | 3 adet |
Kuru kekik | 1 y.kşğ. |
Ayçiçek yağı (kızartma için) | Yeterince |
Tuz | Yeterince |
Karabiber | Yeterince |
Acı biber salsa için: | |
Zeytinyağı | 2 y.kşğ. |
Renkli dolmalık biber (küçük küp doğranmış) | 1 adet |
Meksika biber (küçük küp doğranmış) | ½ adet |
Sarımsak (kıyılmış) | 1 diş |
Domates (soyulmuş ve doğranmış) | 1 adet |
Domates salçası | ½ y.kşğ. |
Kişniş (kıyılmış) | 4 dal |
Tuz | Yeterince |
Karabiber | Yeterince |
Hazırlanışı
1. Acı biber salsa için: Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp sarımsağı ilave edin ve yakmadan bir süre pişirin. Daha sonra biberleri ilave edip pişirmeye devam edin. Son olarak domatesi ve salçayı ilave edip yaklaşık 10 dk pişirin. Domatesler pişince kalan malzemeyi ilave edip sosu tamamlayın.
2. Kekikli elma dilimi patates için: Patatesleri güzelce yıkayıp kabuğunu soymadan elma dilimi şeklinde doğrayın. Daha sonra tuzlu kaynar suda haşlayıp iyice kurulayın. Sıcak yağda kızartıp kuru kekik, tuz ve karabiberle harmanlayın.
3. Sosisleri doğrayıp soğanlarla beraber mangalda pişirin.
4. Hamburger ekmeklerini ısıtın ve içine Akdeniz yeşillikleri, soğan, kornişon turşu ve sosis koyun. 5. Patatesler ve salsa ile servis edin.
2. Kekikli elma dilimi patates için: Patatesleri güzelce yıkayıp kabuğunu soymadan elma dilimi şeklinde doğrayın. Daha sonra tuzlu kaynar suda haşlayıp iyice kurulayın. Sıcak yağda kızartıp kuru kekik, tuz ve karabiberle harmanlayın.
3. Sosisleri doğrayıp soğanlarla beraber mangalda pişirin.
4. Hamburger ekmeklerini ısıtın ve içine Akdeniz yeşillikleri, soğan, kornişon turşu ve sosis koyun. 5. Patatesler ve salsa ile servis edin.