Teriyaki Soslu Sosis Şiş ve Rus Salatası (2 Kişilik)
Teriyaki Soslu Sosis Şiş ve Rus Salatası
Malzemeler
Maret Kokteyl Sosis 6 adet
Kaşar peyniri (küp doğranmış) ½ kavanoz
Çeri domates 8 adet
Çarliston biber (kabaca doğranmış) 2 adet
Salata için:
Garnitür 6 y.kşğ.
Mayonez 3 y.kşğ.
Tuz Yeterince
Karabiber Yeterince
Teriyaki sos için:
Soya sosu 4 y.kşğ.
Su 2 y.kşğ.
Pirinç sirkesi 2 y.kşğ.
Esmer şeker 2 y.kşğ.
Sarımsak, kıyılmış 1 diş
Zencefil (taze, rendelenmiş) 1 ç.kşğ.
Mısır nişastası ½ y.kşğ.
Hazırlanışı
1. Teriyaki sos için: 2 kaşık su ve nişasta dışındaki bütün malzemeleri bir sos tenceresinde karıştırıp şeker eriyinceye kadar ısıtın. Daha sonra nişastayı suyla açıp sosu koyulaştırın.
2. Salata için: Garnitürle mayonezi karıştırıp tuz ve karabiber ilave edin.
3. Sosisi, çeri domates ve çarliston biberi şişlere geçirip mangalda pişirin. Son olarak kaşar peynirlerini de şişlere ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
4. Şişleri salata ve teriyaki sos ile servis edin.