Mantarlı ve Sosisli Kiş (6 Kişilik)
Mantarlı ve Sosisli Kiş
Malzemeler
Maret Kokteyl Sosis (ince doğranmış) 2 adet
Milföy hamuru 4 adet
Bezelye 2 y.kşğ.
Tane mısır 2 y.kşğ.
Kırmızı dolmalık biber (ince doğranmış) 0,5 adet
Kaşar peynir (rendelenmiş) 50 g
Yumurta sarısı 1 adet
Zeytinyağı Yeterince
Tuz Yeterince
Karabiber Yeterince
Hazırlanışı
1. Sosisi ve sebzeleri zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
2. Milföy hamurunun kenarında 1 cm içeride olacak şekilde karşılıklı iki köşeyi ayırmadan kesin ve çarpraz olarak kapatın.
3. Hazırladığınız harcı hamurun ortasına yerleştirin, üzerine rendelenmiş kaşar ekleyin. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp 200oC'de 12 dk pişirin.